令和4年度、魚沼産コシヒカリ、《玄米》１０キロ、新米です。

広い魚沼の中でもさらに生産地域を限定して生産いたしました。
ごく僅かな地域でしか収穫できない、ねばりがあり、風味豊かな本物のコシヒカリを、是非一度ご賞味下さい。


※この商品は玄米です。精米されていませんので、到着してすぐお召し上がりになる事はできません。

最寄りの精米所、又は自家用精米機にて精米し、お召し上がり下さい。

※玄米は精米後、米の表面にある米ぬかが取り除かれる事により、質量が約一割ほど減少します。

《玄米10キロの場合》

玄米10キロ→精米⇒白米約9キロ

と、なります。

お米は精米した時点から酸化が始まり鮮度と風味が落ちていきますので、保存用としては玄米の方が適しています。

玄米についてご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい♪